Berberis vulgaris
Vinettier, épine vinette
Europe, zone calcaire
Écorce, feuilles et baies
Fébrifuge, tonic, diurétique, soutient digestif et hépatique
L’épine vinette est traditionnellement recommandée pour soutenir l’appareil digestif en particulier en cas de troubles comme la constipation. Elle est également l’allié du foie.
En 1912, un arrêté ordonna l’arrachage et la destruction de l’arbuste. En effet, il était vecteur de la rouille du blé, un champignon affectant les céréales. De nos jours, l’épine vinette fait son retour dans les haies d’Europe.
Attention, avant maturité les baies sont toxiques ! Déconseillé pendant la gestation.
Conseillère Hilton Herbs et responsable marketing depuis 2015, cavalière amateur et passionnée d'animaux.
